• AUSTRIA,  Smaki z podróży

    Jak smakuje Austria…

    Dawno nie było nic o kulinariach, więc dziś zabieram Was w smakowitą podróż, a podróże to nie tylko zachwycające krajobrazy, imponujące zabytki i ciekawe historie – to także jedzenie, które odzwierciedla kulturę i tradycję danego miejsca. A jeśli mowa o Austrii, to nie sposób pominąć jej charakterystycznej kuchni, pełnej wyrazistych smaków i sycących potraw. Kiedy myślimy o Austrii, przed oczami pojawiają się majestatyczne Alpy, tętniące życiem miasta jak Wiedeń i Salzburg oraz bajkowe doliny, które zimą zamieniają się w raj dla narciarzy. Ale ten kraj ma do zaoferowania coś więcej niż tylko piękne widoki – jego kuchnia jest jednocześnie prosta i bogata, tradycyjna i pełna wpływów sąsiednich krajów, takich jak…

  • Norwegia,  Smaki z podróży

    Smaki kuchni norweskiej…

    Jak smakuje Norwegia? To pytanie często zadają sobie osoby odwiedzające Krainę Fiordów. Bo przecież oprócz zwiedzania i podziwiania krajobrazów, trzeba także coś jeść. Norweska kuchnia może jednak zaskoczyć – i to niekoniecznie w pozytywny sposób. Mimo że Norwegia jest znana z jednych z najlepszych surowych składników na świecie, tutejsza kuchnia nie przyciąga tak dużej uwagi, jak mogłoby się wydawać. Mieszkamy tu od dwudziestu lat i możemy z pełnym przekonaniem stwierdzić, że norweskie jedzenie jest bardzo specyficzne. Często porównujemy Norwegię do Polski i innych krajów, które odwiedziliśmy. Niestety, trudno tu znaleźć smaki, do których jesteśmy przyzwyczajeni. Norwegia nie jest miejscem, gdzie na każdym rogu spotkamy bary szybkiej obsługi, a lokalna kuchnia jest…

Language